棕榈油的用途：
棕榈油在食品工业以及化学工业领域均有广泛应用，因为棕榈油具有丰富的营养物质及抗氧化性。
棕榈油具有一下两大特点：
一是含饱和脂肪酸比较多，稳定性好，不容易发生氧化变质。
二是棕榈油中含有丰富的维生素A(500-700ppm)和维生素E(500-800ppm)。

影响棕榈油期货价格因素分析：
1.棕榈油的供应情况：(1)棕榈油的产量；(2)棕榈油的进出口量；(3)棕榈油库存
2.棕榈油的消费情况：(1)国内的需求状况；(2)植物***业的景气程度
3.国际贸易形势与汇率变化：(1)进出口及贸易政策；(2)国际能源价格；(3)汇率变化
4.相关替代品的价格：(1)豆油价格走势；(2)菜籽油价格走势；(3)棉油价格走势

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