众所周知，法国的鹅肝是非常出名的，鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏，在日常中好多人是很喜欢吃，而且鹅肝成为补血养生的理想食品，具有极高的营养价值。那么，现在鹅肝多少钱一斤呢？最新价格行情分析，我们一起来看看。

其实鹅肝是一道非常美味的菜肴，但美味的基础上是高昂的价格。如今，根据市场价格调查得知，其实正常大小的鹅肝，价格一般是一公斤200-300元不等，而且还分为鲜肝和冻肝，鲜肝的价格相对而言会贵一些。虽然鹅肝价格昂贵，但在市面上是非常受消费者喜爱。

据悉，鹅肝的口感细腻鲜美，具有极高的营养价值和补血养目之功。但是，鹅肝价格为什么那么贵呢？其实价格昂贵有以下两种原因：1、营养价值高：有补血、养血、补肝的作用，是一种营养价值很高的食物，价格更加昂贵一些；2、成本高，物种稀少等：因为每天要喂食12公斤左右的谷物，这样饲养成本比较高，自然也会贵很多了。